発酵制御で醸造プロセスに革命を起こす
私たちのエアロック-装備の発酵容器発酵技術の頂点を表し、プロの醸造家と、すべてのバッチに完璧を求める情熱的な自家醸造者の両方のために設計されています。この革新的なシステムは、実験室レベルの精度で-ユーザーフレンドリーな操作を実現-ビール、ワイン、コンブチャ、その他の発酵飲料に理想的な環境を作り出します。統合されたエアロック システムにより、正確な CO₂ 放出を可能にしながら、汚染物質のない発酵-- を使用すると、発酵プロセスを完全に制御できます。
主な機能と利点
1. 完璧な発酵を実現する高度なエアロックテクノロジー
デュアルチャンバーウォーターレスエアロック:液体の蒸発の問題を発生させずに、視覚的に発酵を監視できます。
圧力-調整可能なデザイン:-さまざまな発酵スタイルに合わせて CO₂ 放出率を 0.5 ～ 3 PSI の範囲で微調整します
-逆流防止保護:温度変動時の酸素や汚染物質の侵入を防ぎます。
2. 高級-グレードの建設資材
FDA-承認済みのホウケイ酸ガラスボディ:化学的に不活性で耐熱衝撃性 (-30 度～400 度)
医療用-グレードのステンレススチール製の蓋:レーザー エッチングされたボリューム マーキングによる耐食性--
工業用-グレードのシリコン ガスケット:発酵サイクル全体にわたって完全な密閉を維持します
3. 精密な発酵制御システム
統合されたサーモウェル:リアルタイム温度監視のためのデジタル温度計プローブに対応-
モジュラーサンプリングポート:シールを破らずに無菌サンプリングが可能
段階的なボリュームマーク:正確な測定インジケーター (±2% 精度)
4. 人間工学に基づいたユーザーフレンドリーなデザイン-
広い口-開口部（直径6インチ）:洗浄と成分の追加が簡単
積み重ね可能なジオメトリ:未使用時のスペース効率の高いストレージ-
-滑り止めベース:活発な発酵中の偶発的な転倒を防止します。
技術仕様
容量オプション:1ガロン（3.8L）、5ガロン（19L）、10ガロン（38L）モデル
エアロックタイプ:圧力計付きの3ピース調整可能
最大使用圧力:5 PSI (0.34 バール)
寸法:直径14インチ × 高さ24インチ (5ガロンモデル)
重さ：空の場合は 8.5 ポンド (5 ガロン モデル)
プロが当社の発酵容器を選ぶ理由
✔ 一貫した結果:標準エアロックと比較して汚染リスクを 98% 排除
✔ 多目的使用:ビール、ワイン、ミード、サイダー、昆布茶、酢の製造に最適
✔ 商業用-グレードの耐久性:500+ 回の発酵サイクルに耐えます
✔ 科学的精度:大学の食品科学プログラムやクラフトビール醸造所で使用されています
こんな方に最適:
ホームブルワーズプロ品質の結果を求める-
クラフトビール醸造所信頼性の高い小規模バッチ システムが必要-
発酵研究所正確な制御を必要とする
料理学校発酵技術を教える
完全なキットの内容:
一体型エアロックポートを備えた一次発酵容器
圧力調整可能なエアロックシステム
ステンレス製撹拌パドル
デジタル温度計プローブ（オプション）
詳しい発酵ガイドブック
